• 發(fā)布時(shí)間:2022-08-25 09:53:37
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今日熱文:想要面色紅潤(rùn)有光澤?喝紅茶??!有什么

紅茶,與紅顏,總是自然而然被連接到一起。

喝紅茶,簡(jiǎn)單說(shuō),以顏補(bǔ)顏,以形補(bǔ)形,這是中國(guó)人非常接受的一個(gè)觀點(diǎn)。“以形補(bǔ)形”,那紅茶紅潤(rùn)的湯色能夠養(yǎng)出好氣色固然是看得見(jiàn),深究其中,還是紅茶富含的營(yíng)養(yǎng)在低調(diào)滋養(yǎng)著人體。

正山小種,采用新工藝制作,湯水清澈通透,甜爽醇滑,還散發(fā)著誘人的香氣,避開(kāi)了傳統(tǒng)的煙熏味,桂圓甜特別凸顯。


(資料圖片僅供參考)

葉底紅艷鮮明,勻整明亮,而且很耐泡。無(wú)論是剛?cè)腴T的茶小白,還是老茶客都會(huì)那么喜愛(ài)它。

1.好茶就要說(shuō)出來(lái)

好的正山小種選料精細(xì),茶干色澤鐵青帶褐,較油潤(rùn)。茶葉本身香氣,細(xì)而含蓄。入口柔潤(rùn),帶香。

而一些仿品正山小種摻有多種茶葉并有雜質(zhì)、葉子粗細(xì)不均、碎末較多、聞起來(lái)體現(xiàn)特意的煙熏味較濃掩蓋了茶葉本身的香味,口感上也帶有明顯差異。

2.好山好水出好茶。

生長(zhǎng)在武夷山風(fēng)水寶地的茶葉,經(jīng)由采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、過(guò)紅鍋、復(fù)揉、熏焙、復(fù)焙工藝后,形成了滋味不苦不澀、無(wú)刺激感,但醇厚、甘滑的正山小種。

茶底干凈,片片嫩葉。

泡完茶之后,茶底余香縈繞,輕輕一嗅很舒服。用手指壓葉底,輕輕一撕開(kāi),葉片柔軟,有韌性,茶青嫩度好。茶底勻稱規(guī)范,采茶做茶認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3.可調(diào)飲,風(fēng)味獨(dú)到。

說(shuō)起紅茶,“小種”似乎是一個(gè)繞不開(kāi)的話題。正山小種,作為紅茶的鼻祖,經(jīng)歷了太多的起起伏伏,卻依舊是世上獨(dú)一無(wú)二、具有代表性的紅茶。

它如一個(gè)豪邁的男子,大氣通透,包容性強(qiáng)。如果以這款小種為底,調(diào)飲花草茶、奶茶、水果茶,既不會(huì)掩蓋調(diào)配品的特性,在入口時(shí)又能感受那股清甜。

4.如何喝出茶中香甜?

正山小種紅茶的沖泡法,是非常非??季康摹?/p>

杯小茶提醒大家特別關(guān)注三個(gè)點(diǎn):茶量、水溫、泡茶時(shí)間。

這款正山小種紅茶,內(nèi)容物質(zhì)豐富,放少一點(diǎn)也可以喝出茶中真味??谖镀牟栌眩莺貌璧拿卦E就在于茶葉放得少一些。

5.不同的水溫、不同的泡茶時(shí)間,泡出不同的茶葉。

如果希望茶更香,則用高溫高沖,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤(rùn),以利于色香味的充分發(fā)揮;如果希望茶更甜,只需要把水稍稍涼一會(huì),再細(xì)細(xì)地注入壺中,溫柔地對(duì)待茶葉,它會(huì)更甜潤(rùn)的。

需要特別強(qiáng)調(diào)的是,如果是高溫的熱水沖泡時(shí),請(qǐng)快速出湯,否則就會(huì)把本身非常香甜的正山小種給泡壞了。記住,高溫長(zhǎng)時(shí)間浸泡,再好的茶都會(huì)泡得又酸、又苦、又澀!千萬(wàn)別出錯(cuò)喔!