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綠茶的功效與作用應(yīng)該怎么喝才最科學(xué)呢？關(guān)鍵在于大家對綠茶的了解，綠茶是一種不需要發(fā)酵加工，既然飲用的天然茶飲品，綠茶和我們?nèi)粘ｏ嬘玫牟栌泻艽蟮膮^(qū)別，綠茶中含有很多營養(yǎng)成分，對抵抗衰老，預(yù)防癌癥，消毒殺菌，去火消炎有一定的功效，是其他茶類無所不及的，一壺綠茶味道清新典雅，最適合年輕人飲用。

綠茶做為中國的主要茶類，全國年產(chǎn)10萬噸茶葉，產(chǎn)量位居六大初制茶之首。中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建為我國的綠茶主產(chǎn)省份。

綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，為其他茶類所不及。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名。綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的，中國產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠，營養(yǎng)豐富，可以防止疾病。

因為鮮茶葉的主要以綠色為主，經(jīng)常飲用綠茶可以預(yù)防疾病，降低人體的學(xué)制，防止電腦輻射，介紹這么多綠茶的功效與作用，綠茶應(yīng)該怎么喝，相信您非常清楚，經(jīng)常在電腦前工作的朋友們，多喝綠茶是有好處的，喜歡吸煙的朋友們也不能錯過飲用綠茶哦。