• 發(fā)布時(shí)間:2022-08-30 11:38:34
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即時(shí)焦點(diǎn):老茶人大都喜歡什么樣的紫砂壺呢?

宜興的獨(dú)特材質(zhì)——紫砂,造就了我們廣大的能工佳匠,造就了宜興這個(gè)陶都名片。他們創(chuàng)造的寶貴財(cái)富和一件件留存于世的精美工藝品,就是工藝的證明、品質(zhì)的證明。所以說——紫砂是一種特質(zhì)、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質(zhì)、紫砂是一門道德!

那眾多紫砂壺中,老茶人喜歡什么型的紫砂壺呢?


(資料圖片僅供參考)

一般老茶人喝過的茶很多,對(duì)于紫砂壺的提香能力自然不用多說,收藏的紫砂壺分門別類,很多,而他們選的最多的要屬圓形類的紫砂壺了。

那圓形類的紫砂壺都有哪些吸引人的地方呢?

1、便于把玩

對(duì)于一個(gè)善于品茗的茶人來說,紫砂壺應(yīng)是須臾不可脫手的尤物。一有空閑就喜歡開始泡茶,大多數(shù)人比較傾向于紫砂壺圓器,那為什么呢?

圓器紫砂壺,泡茶后,便于放手上把玩。泡茶時(shí)用熱茶水淋在茶壺上,可以將茶水的色澤浸透茶壺。喝完茶可以叫茶壺放在手中,東摸摸西摸摸,這里摸摸那邊摸摸,把玩把玩,就是放在手中玩。把玩到后來,壺的光澤以及水色會(huì)很出色。

而如果是方壺,只能放在案桌上靜靜欣賞了,方壺都棱角,不便放在手頭撫摸,會(huì)膈手,不像圓壺一周都很圓潤,撫摸無滯緩。還有一般泡茶的人,喜歡旋轉(zhuǎn)壺蓋,壺蓋口沿在茶水的浸漬下,旋轉(zhuǎn)起來會(huì)很潤滑,感覺很好,而方壺或筋囊壺就欠缺一點(diǎn),口蓋是不能動(dòng)的,泡茶的時(shí)候可能會(huì)帶來不便。

2、有利發(fā)茶

圓壺?zé)o硬性轉(zhuǎn)折,水在壺里可順暢流轉(zhuǎn),水與茶葉能溫潤結(jié)合,有利發(fā)茶。卷球狀的高山烏龍茶,在圓壺的空間里可完全舒展。因?yàn)橛脠A形紫砂壺泡烏龍茶,紫砂壺內(nèi)注水后,水流會(huì)順著圓形紫砂壺的壺壁順流而走,能更好的使茶葉和水緊密結(jié)合,有利于發(fā)茶。

方壺美觀大于實(shí)用,茶葉在轉(zhuǎn)折的壺體內(nèi)不易滾動(dòng),水流易駐滯。只有條索狀的茶適宜用方壺浸泡,可降低茶葉的焙火味。

紫砂壺的收藏可不是擺在架子上“藏”在柜子里,一名真正的紫砂壺愛好者肯定會(huì)隔段時(shí)間就挨個(gè)地把自己的心愛之物拿出來觀賞把玩,紫砂壺重在養(yǎng),如果不養(yǎng),即使是名家之作,也還停留在凡胎的階段,變不成仙器。紫砂壺又顯收藏?zé)?,這當(dāng)然是好事,表明了人們對(duì)紫砂這一傳統(tǒng)工藝的愛好和重視。然而,值得一提的是,許多人買了紫砂壺后,常是往家里的柜中一放了事,從此不聞不問。這其實(shí)是一種外行的表現(xiàn)。因?yàn)椋仙皦匾欢ㄒ?,要養(yǎng),即如宜興當(dāng)?shù)厝肆?xí)稱的:一定要日日“盤養(yǎng)”,而在天長日久的“盤養(yǎng)”中,紫砂壺便能達(dá)到加快升值的效應(yīng)。