帕沙古茶山位于勐??h境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間。
(資料圖)
帕沙現(xiàn)存的古茶樹,最早種植年份可追溯到唐代。3000多畝的古茶園,分布于整個帕沙山寨旁的山上。自然生長至今,已形成山中綠樹皆茶樹的一個情況。沒到過的茶友絕對不會想到,整個勐海的古茶區(qū)中竟是帕沙的茶樹是最高最大、森林植被最好。
帕沙的古茶樹不修剪,而且茶園從不施肥、不打農(nóng)藥,也不翻土。雖說這樣會影響產(chǎn)量,但能保持古樹茶的特質(zhì)。
茶園海拔約1700米左右,處于半荒狀態(tài),茶樹不修剪并且一年只采摘一次。茶樹綜合樹齡可達300年左右。
存茶首選,陳化可期
由于整個勐海片區(qū)名山茶多,帕沙的名氣不夠響。但是對于收藏生茶,值得推薦。帕沙古樹隨著海拔的增高,品質(zhì)越好。
附近幾個山頭古樹茶的價格比較,帕沙茶應(yīng)該是最為理性的,無論是作為投資還是平時作為口糧消費都是能夠承受。比起幾千塊錢的各個名山而言帕沙茶中規(guī)中矩正如它的茶性。
昔茗堂這款【2018年帕莎】采自帕莎古茶園,300年以上的古茶樹,依舊是一芽一葉到兩葉的嚴格標準,因生長環(huán)境獨特,干茶中就帶有沉穩(wěn)的森林清新香氣。制作工藝依舊是傳統(tǒng)的手工鐵鍋殺青。
茶湯濃高,滋味厚重,香氣高端,茶氣強烈有湯感柔順,水路細膩,回甘生津,留香持久,后期陳化后一定會有不凡的表現(xiàn)。
品名:2018年帕莎
年份:昆明干倉儲存2年
工藝:普洱生茶
產(chǎn)地:帕莎古樹茶區(qū)
存儲條件:清潔、通風(fēng)、干燥、避光、無污染、無異味
保質(zhì)期:符合存儲條件下長期存儲
滋味純厚,香揚回甘
很多喝過這款茶的朋友說:帕沙古樹茶,滋味純厚,香沉而濃郁,澀弱,厚實。
因為和班章屬于同根同源,老班章是若干年前由帕沙遷出的。其滋味接近老班章七成的特征。
但“七分班章”并不是帕沙茶的全部。初泡帕沙,除了香氣高揚,回甘迅猛,茶氣充實之外,又能明顯感覺到,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,且往后泡苦越弱而甜越顯,回甘濃郁而細膩,清甜的感覺讓人總覺得又有點像冰島。
品鑒
1-2泡:入口即甜無苦澀,湯體綿柔,鮮爽清冽,自然舒適,似甘蔗汁般的甜意充斥整個嘴巴。
3-5泡:茶湯帶有微苦,轉(zhuǎn)瞬即化,湯汁吞咽后喉嚨很順暢,一種包裹著蜜糖的回甘馬上顯現(xiàn)出來,讓人欲罷不能。
6-9泡:湯體厚實,飽滿;苦化開,生津在嘴巴兩頰形成暗流持久20多分鐘都不見停歇,喉間的甘甜上下徘徊,在古樹普洱茶中屬于上品的表現(xiàn)了。
10-12泡:后背微微發(fā)熱,飲畢全身的毛細孔都舒展開來,通暢無比。
13-15泡:茶味稍減,甜度更顯,這種甜可謂是人間絕美之甜,甜的通透,甜的沁人心肺,甜的干凈,不骺不膩。
帕沙古樹茶的口感變化明顯,香氣獨特、湯柔水甜、滋味鮮爽,生津回甘快,春茶的香氣飽滿,品飲后感覺置身于茶樹林中 ,茶湯中所有的營養(yǎng)都化在口腔與身體中。
葉底肥碩有彈性,葉脈清晰,葉邊緣鋸齒明顯,均勻有光澤
七分班章加上三分冰島
就成了一款十分的帕沙古茶