一、本質(zhì)不能丟
建盞的本質(zhì)就是茶器。想要入手一只建盞,必須要確定它符合傳統(tǒng)建盞特征:黑釉瓷、鐵胎、鐵系結(jié)晶釉和產(chǎn)于建陽,是建盞的幾點(diǎn)特征。
1、胎含鐵量:建盞的斑紋必須由胎釉中的鐵共同參與反應(yīng),析出鐵系結(jié)晶釉斑紋,正如俗話說:無鐵胎,不建盞。
【資料圖】
2、燒制工藝:建盞的斑紋屬于鐵系結(jié)晶釉,需要1300℃高溫、還原氣氛,并不是所有的窯變釉都是鐵系結(jié)晶釉。例如鈞窯就是銅為呈色劑的乳濁釉。這里說下結(jié)晶體,即原子、離子或分子按一定的空間次序排列而形成的固體結(jié)晶。根據(jù)檢測研究表明,以正規(guī)建盞工藝燒制的盞,安全性是有保障的,也符合國家日用陶瓷標(biāo)準(zhǔn)。
二、排除瑕疵盞
在確認(rèn)一只盞是正宗的建窯建盞后,接下來是仔細(xì)觀察它,分辨是否有瑕疵出現(xiàn)。雖然建盞行業(yè)中,瑕疵品按慣例是不允許流入市場的,必須就地砸掉銷毀,但不排除因意外流出一些。如果以正常價(jià)買到瑕疵品心情可想而知??墒墙ūK的工藝決定了,有些其他陶瓷認(rèn)為是瑕疵的,在建盞中又不屬于瑕疵。此時(shí)分辨哪些是建盞中的瑕疵,哪些是建盞的普遍現(xiàn)象就尤為重要。
建盞的瑕疵主要為以下幾項(xiàng):
1、胎骨的開裂和變形(手工拉坯的盞口沿少許失圓不屬于變形,是可接受的)
2、釉面包括粘底、起泡、鼓包、砂眼、縮釉、跳釉。
此外,需要著重說明下,干口與氣孔是建盞燒制過程中必然帶有的,如程度不嚴(yán)重則為合理現(xiàn)象。開片、不對稱的流釉也屬正常。下面分別來說明下干口與氣孔:
干口:釉水在高溫下向下流動(dòng),口沿釉會(huì)很薄。導(dǎo)致建盞多少都會(huì)有點(diǎn)干口。如果干口并未占有太多面積,就不屬于瑕疵。如干口太過,已經(jīng)破壞釉面完整性或者露出底色,則不宜購入。
氣孔:如果靠近看或者用放大鏡看,會(huì)看到有的建盞釉面有細(xì)細(xì)的小孔,也有不少盞友對此有疑問,問這些小孔算不算瑕疵呢?其實(shí),建盞的工藝決定了成品會(huì)產(chǎn)生這些小孔。我們都知道,建盞胎土使用的是含鐵量很高的粘土,并非其他瓷器使用的高嶺土,古今的能人巧匠都不能完全消除表面產(chǎn)生小孔,即使?;芎?。但是他們可以做到這種氣孔盡量的小、盡量的少。所以,玩盞這類小孔屬正?,F(xiàn)象,一不影響美觀,二不影響正常使用,要包容。
三、從建盞實(shí)用與個(gè)人審美欣賞角度判斷是否合適自己
當(dāng)確認(rèn)了是否為正宗建窯建盞,排除瑕疵品后,就可從實(shí)用和個(gè)人審美角度去進(jìn)一步篩選。
1、器型:尺寸合適自己,且符合人體工程學(xué)的情況下,選擇合眼緣的盞就很好。建盞器型有如束口、斗笠、撇口、斂口傳統(tǒng)器型與臥心、美人杯、將軍杯等新器型,皆有擁躉。通常內(nèi)收類的器形比外放的器形更為難燒(如束口難度>撇口)。也有尺寸較大,分量較重,專門用于觀賞的。這類器形主要看釉色是否符合心意。越大的器形越容易變形,也越難還原,所以成品率越低,所以尺寸大了,價(jià)格也會(huì)顯著提高。
2、斑紋與釉面:建盞的斑紋表現(xiàn)變化多端,以主要幾種類型為例:
烏金釉以黑色純凈、玻化完美、釉肥厚為上,雜質(zhì)略有,但不可過多,有低調(diào)的銀毫銀滴則更出彩。
兔毫盞的毫絲越直越清晰,品質(zhì)越高,以玉毫條達(dá)者為上,長短粗細(xì)則看個(gè)人喜好。
油滴鷓鴣斑盞的斑紋顆粒需要立體、卵狀、有金屬感即晶體活躍,排布均勻,大斑更難保持卵狀,小斑則易燒圓。
茶末釉也有多種顏色:有偏黃、褐色的,也有偏果綠、翠綠的,也有黃綠之間的草綠色,亦有深褐色。總體而言,底釉顏色清淺,質(zhì)地透亮,茶末結(jié)晶清晰玻化完美,帶有自然開片,且底釉從碗沿至碗心由淺至深,有一些漸變者為佳。
幾句話的道理看似寥寥數(shù)語罷了,然而實(shí)際燒制中,每只建盞極難在方方面面都要達(dá)到完美。因此要依據(jù)難易程度進(jìn)行選擇。釉面斑紋>玻化>干口>器型>氣孔。斑紋中,斑紋色彩>斑紋形態(tài)。斑紋色彩以彩斑與銀藍(lán)/銀斑為佳,褐色系斑為下品。
斑紋是建盞的靈魂所在,故列為首要考慮。如果斑紋表現(xiàn)不佳,或不合眼緣,即使?;偻昝?,也不是你心中的建盞,其他細(xì)節(jié)可以忽略。如果斑紋夠美夠中意,稍微?;铧c(diǎn),是可以接受的。如果鐘意一只所有條件都完美的盞,價(jià)格也會(huì)高到令人驚訝。因?yàn)榻ūK工藝本身決定了,燒出各項(xiàng)指標(biāo)都完美的產(chǎn)品概率太低,極少就等于極珍貴。另外,工藝師的口碑、地位、身價(jià)、以及落款的稀缺程度等,也是建盞價(jià)值的重要參考。
還有很重要的一點(diǎn),一分錢一分貨是硬道理,同一種斑紋器型的建盞也分為普品、精品和極品,價(jià)格也相差很大。廣大盞友買建盞要到,正規(guī)有實(shí)體店有實(shí)力的專業(yè)建盞經(jīng)銷商處購買,切記貪小便宜買網(wǎng)絡(luò)上的一些以次充好的、二手貨甚至假貨等,新手很難分辨出來,因此上當(dāng)受騙心情也不美麗!
說了這么多相信大家也能對癥下藥,挑選適合自己的建盞了!