• 發(fā)布時(shí)間:2022-08-15 20:42:30
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【世界新要聞】大漆樹,最容易被忽視的易武山頭


(資料圖)

在山頭茶大行其道的今天,大漆樹這種傳統(tǒng)的易武山頭似乎受到的關(guān)注度很小,尤其是沒有什么很強(qiáng)的吸引點(diǎn),沒有森林古茶園,進(jìn)村的路也很好走,不需要長(zhǎng)途跋涉,所以這樣的地方,似乎就成了最容易被人忽視的地方。

大漆樹的地理位置尤為獨(dú)特,處在諸多易武名寨當(dāng)中,其北鄰老曼撒,往南是麻黑、落水洞、往西邊是高山寨和曼秀等等,那么其茶葉品質(zhì)優(yōu)秀也在情理之中。

大漆樹是麻黑村委會(huì)的一個(gè)生產(chǎn)隊(duì),沒有被廣為流傳的原因,并不是這里的茶葉品質(zhì)不好,而是因?yàn)檫@里的位置比較偏僻。正是因?yàn)樗牡乩砦恢檬勾笃針洳枞~口感苦澀較輕,清香高揚(yáng)持久,富有山野氣息,生津時(shí)間較長(zhǎng),層次感清晰。大漆樹的茶葉是中小葉種,這也算是一個(gè)另類了。

大漆樹多生長(zhǎng)于深谷之間,茶樹都生長(zhǎng)在陰面,于眾多古木混生,茶樹枝繁葉茂,植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好,在高大的樹林中茶樹悄悄生長(zhǎng)在那里,與清風(fēng)野草相伴,與樹木藤條為鄰,森林里混雜著花果蜂蜜的甜香,極具山野氣韻。

對(duì)比過大漆樹和麻黑的大樹茶,總體感覺大漆樹的口感底子更為厚重,茶湯的稠感更好,茶香掛杯明顯,湯香較雅,總體呈花蜜香,苦澀的協(xié)調(diào)性好,秉承易武茶的一貫風(fēng)格,穩(wěn)定性表現(xiàn)上乘,外柔內(nèi)剛,香醇而不張揚(yáng)。