黃竹白毫

黃竹白毫產(chǎn)于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。

在三、四月采頭茶季節(jié)，每天上午九時才日出云散，即使盛夏，也時而晴空萬里，時而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，持嫩性強，葉質(zhì)柔嫩，茸毛多。黃竹白毫茶品的獨特品質(zhì)在于每年清明前采摘芽茶或一芽一葉初展的芽頭，經(jīng)殺青、揉條、干燥、等三道工序，一絲不茍，精制而成“明前茶”。

(資料圖)

其成茶條索緊細(xì)、鋒苗挺秀，色澤翠潤，白毫滿披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；湯色黃綠明亮，葉底綠嫩勻整。

中文名：黃竹白毫

產(chǎn)地：湖南省永興縣城郊的黃竹村

工藝：殺青、揉捻、干燥

生產(chǎn)環(huán)境：土壤有機質(zhì)豐富，富含磷硒

類屬：綠茶

特色：干茶沉重，色墨綠

成分：茶多酚，咖啡堿，蛋白質(zhì)等

存儲方式：石灰保存法，罐藏法

榮譽：中國十大名茶之列