• 發(fā)布時間:2022-10-08 15:49:10
  • 來源:廣樂茶館

環(huán)球觀速訊丨我與96紫大益可以不說的故事


【資料圖】

我承認我是幸運的,我記憶里正式擁有的第一片完整茶餅就是96紫大益7542青餅。當(dāng)時剛從一眾茶品的混亂中出來,沒有自己的口感標(biāo)準(zhǔn),茶觀還未建立,所幸遇到了最正的老師,一口就愛上了那種甘霖。96紫大益的特點往期粗略的講過,本期會有些許的補充,但主要是說幾個故事。(一)藏茶最初也是不知道96紫大益的地位和價值,泡茶手法佛系,下料消耗也比較粗糙。沒有幾片茶可以選,所以當(dāng)時的口糧就是96紫大益,現(xiàn)在想來,奢侈的緊。父親特別中意96紫大益,每次來總會翻開看看,每次也會嘆息大聲道“又少了,又少了”。我本不去理會,總覺得他多事。直到某次他短住后,96紫大益不見了。后來才發(fā)現(xiàn)那盒茶被放在了柜子頂端,我便打電話說道:“爸爸,你走就走吧,茶的事情,不要擔(dān)心?!彼nD了一會兒說:“我?guī)灼貌鑱怼?6紫大益就放此地,不要亂動?!蔽铱纯垂褡禹敹说牟韬?,雖比不上穿過鐵道走到月臺,跳下去又爬上去。但也明白了父親的用心良苦,便不再輕易喝他。畢竟我依舊是害怕96紫大益茶湯里倒映的,是他站在凳子上藏茶,舉著手臂往上吃力挪掖,嘴里不停嘟囔“又少了,又少了”的背影。(二)也有些96紫大益差那么點意思過了些年月,我的手頭寬裕了起來,身旁的茶盒也堆得老高,那盒96紫大益依然放在柜子頂端。某天父親到訪,神秘兮兮的掏出了幾片茶,是熟悉的玫紅包裝,“南”字的缺口竟是半圓的模樣。待到他氣定神閑,說道“來,今天在你家開餅極干的96紫大益”。我心頭一喜,趕緊將他迎進茶室,小心打開包裝將茶放置去醒。干確實是干,但和我那片差異很大。從單片包裝來看,除了“南”字的缺口的區(qū)別,就是包裝品相差了些。內(nèi)飛后來挖出也是紅色的,撒面和背后的凹槽也是經(jīng)典的勐海手法。從餅味來看,完全沒有轉(zhuǎn)化中應(yīng)該會有的一絲倉味,反而變得奇怪了些,香型也高一些,口感也如后來聽說的一樣,像7532。那個時候的感覺就是半圓斷“南” 總體不及手上的三角斷“南”96紫大益,若不是有父親做背書,我定會將它打上問號:這茶,差那么點意思。(三)我的泡茶技藝變高了如今它已不足100克,越發(fā)的謹慎了起來,這幾年茶價上漲,再向家里要一片這樣的倉儲,顯得太不近人情。所以我更是摳摳搜搜,找遍理由,有時候還需要兩到三個。今天是為了寫這篇公眾號,也是為了過節(jié),畢竟誰家過冬至不吃頓餃子不是?包裝紙已經(jīng)歸到了我的小冊子里,且將它放置第一位。我也將這茶泡給了剛?cè)胄械呐笥眩嬖V他,我覺得廣樂里7542巔峰口感就是這樣,你要有心理準(zhǔn)備,若覺得不好喝,我們就泡巖茶吧,或者干脆,我們出去吃頓鴛鴦?這樣也算避免傷感情,因為若有詆毀96紫大益的話,我是不聽的。有時候我會有“我的泡茶技藝變高了”的幻覺,往往是剛喝了手上這片96紫大益之后。今日感覺如是。近期去了趟大佬的茶室開眼,知道了單一品種往深去看,也有浩瀚。不同品種和倉儲的96紫大益堆疊起來,確是琳瑯滿目。有趣的是,當(dāng)年心心念念的 96紫大益,每泡都需要找理由算獎勵的寶貝,在那個地方,竟遭冷落,像極了愛情。