滇紅茶是一種大葉工夫茶,是中國工夫紅茶的后起之秀,它外形緊實葉肥,茶葉色澤烏潤,茶水湯色明艷,聞之香味濃郁,品質(zhì)獨樹一幟。
喝茶可修身養(yǎng)性,對身體健康有益,紅茶中的多酚類化合物可抗炎,有細菌性疾病的患者喝茶可幫助消除病原體。
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有些朋友也會選擇用濃茶涂傷口,甚至是耳洞發(fā)炎,也可以適量抹點茶水。
除此之外,紅茶還有利尿、清熱、提神、解毒、養(yǎng)胃等效果,現(xiàn)在年輕人也有很多喝茶的,茶葉不再只是老年人專屬。
尤其是經(jīng)常對著電腦的上班族,工作量大的幾天每天忙到昏昏欲睡,這些朋友桌子上要時常備點紅茶,紅色的茶湯漸漸在玻璃杯中綻放,等水溫降下喝一點,閉目養(yǎng)神兩分鐘,再次工作的時候,你會感覺很不一樣~
云南滇紅茶對人體好處多,但是有些朋友喝茶的時候也要注意一下。
如果失眠較為嚴重,神經(jīng)衰弱,就盡量不要喝紅茶了。還有更年期女性睡眠質(zhì)量較差,也要注意一下。
紅茶偏溫性,可以暖胃,那么胃熱的朋友要注意一下了。
情緒容易激動、神經(jīng)敏感的朋友不要喝紅茶,紅茶中的咖啡堿會讓人產(chǎn)生興奮感。
如果正在生病吃藥期間,最好不要喝紅茶,因為紅茶中的一些成分會減輕藥物的藥性。
紅茶可能會抑制乳汁分泌,所以哺乳期的女性朋友不要喝紅茶。
滇紅茶這么好的茶葉,沖泡當然也要講究。
首先好茶要選擇一把好的茶具,都說紫砂壺為著名“泡茶利器”,泡出的茶湯色澤純正,而且味道香醇,沒有悶湯感。
洗茶時不要泡太久,用茶匙取出適量紅茶,倒入壺中或杯中,然后倒入適量的開水,泡幾秒鐘,后倒出茶水,將茶葉中的雜質(zhì)洗出。
沖水時,水溫一般為85度—90度,上品滇紅茶,沖泡時會發(fā)現(xiàn)茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后會出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象。
泡好后打開蓋子飄香四溢,湯色紅潤,喝下去滿口香醇。