• 發(fā)布時間:2022-09-21 17:31:53
  • 來源:茶葉網(wǎng)

今日觀點!如何辨別染色紅茶?


(資料圖)

染色的紅茶很多比較難看出來,并且也是潛在的毒物質(zhì)對人體健康有危害。

如何鑒別紅茶是否染色

首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常,茶葉的飽滿度和顏色是否太過于鮮艷。沒有染色的紅茶看起來色彩非常正常自然,不會太艷麗也不會太過于暗淡。

如果是染過色的紅茶一般都有些不同的味道,染色加工過的紅茶都會有刺鼻的氣味。而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香,讓人聞了感覺非常舒服。

在選購紅茶時,可拿幾片來放進嘴里嘗嘗來鑒別是否染色。嘗茶葉時能從口味上嘗出紅茶的味道來,沒染過色的好紅茶是有著醇香自然的茶味。而染過色質(zhì)量差的紅茶則是讓人嘗了感覺不舒服,可能如入口就掉色了。

另外如果是買回家的紅茶也可以通過搓茶葉來辨別是否染色,在沖泡過的紅茶拿出幾片紅茶葉用手搓幾下。如果手指被染上色或者有滑石的感覺,那么百分百這是染色紅茶假茶,不宜喝了要扔掉。而沒有染過色的紅茶,是茶葉本身有一層保護膜不會掉色的。

還有一種方法是可以用一張白紙折成茶杯狀,把紅茶放進去倒一些水泡紅茶,如果是染過色的紅茶,在紙杯上就能看到水線上面會有一條很明顯的顏色圈。