探古尋訪諸葛,煮泉品茗隆中,屬于綠茶。隆中茶,湖北名茶,以新工藝制成。其葉底明亮,色澤銀灰,湯汁綠亮,清香持久,名冠湖北省眾茶之首,頗受中外消費者歡迎。
產地
隆中茶產于著名的隆中,它位于湖北襄城以西約13公里。曾是我國三國時期杰出的政治家、軍事家諸葛亮隱居躬耕隱居的地方?!爸T葛大名垂宇宙,隆中勝跡水清幽?!甭≈校且云湫沱惖木吧椭T葛亮遺跡,享譽中外,成為人們的游覽勝地。隆中茶以其特有的芳香,吸引著拜訪諸葛孔明遺跡的游客,給隆中勝跡增添了光彩。
(資料圖片)
這里山不高而秀雅,水不深而澄清,地不廣而平坦,林不大而茂盛。猿鶴相見,松篁交翠,景色十分幽雅。
在“地不廣而平坦”的隆中,有一山隆然聳立,稱為“隆中山”。拾級緩登,不遠處,一座壯麗的古建筑——武侯祠便出現(xiàn)在眼前。武侯祠之右側,是當年劉備偕同其二弟關羽、三弟張飛求教于諸葛孔明,三次登門拜訪,所謂“三顧茅廬,定隆中決策”的“三顧堂”,上書“帝子再三尋”五個大字,十分莊嚴肅穆。古詩云:“廬中先生獨幽雅,閑來親自勤耕稼;專待春雷驚夢回,一聲長嘯安天下。”
這里還有很多古跡,其中有“洞門風雨水深寒,天巧潛通石眼寬”的老龍洞,“野色堆紅葉,溪云鎖翠微”的野云庵,還有“山彎溪亦繞,一曲湛寒流”的半月溪,或亭橋相映,或古木參天,如今,這些已成為珍貴的歷史文物。
古隆中,又新添了郁郁蔥蔥的茶樹,萬綠叢中,茶中有林,林中有茶。
隆中茶用該地“一泓碧水,清澈見底”的老龍洞泉水沖泡,茶味格外鮮美,茶香撲鼻。這里建有一座幽雅別致的兩層游廊式的臥龍茶室,游客在暢游隆中勝跡之余,在此煮泉烹茗,憑欄觀望隆中景色,別有情趣。
隆中茶曾獲1992年湖北名茶稱號。
隆中白毫茶于20世紀80年代初問世,一經問世,即倍受好評,在湖北省名茶評比中,多次獲獎。其特色為:外形銀直略扁,身披白毫,銀綠映翠,香嫩持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘。
茶品特征
炒青的品質特征是外形條索緊結重實,色潤而綠,香高味厚,回味甘甜;翠峰則以外形緊直,翠綠顯毫,湯色清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽回甘為其特點。