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近日氣溫直線上升,很多人認(rèn)為喝冰鎮(zhèn)飲料是最爽快的解暑方法,然而,從養(yǎng)生角度來(lái)講,這并不健康,也不科學(xué),夏天解渴、養(yǎng)生、祛暑,更應(yīng)該喝茶!“月光白”,也稱為月光白茶,是普洱茶中一款特殊的茶品。其實(shí),“月光白”應(yīng)歸類于白茶,之所以將其納入普洱茶系列,是因?yàn)椤霸鹿獍住敝鳟a(chǎn)地位于云南省普洱地區(qū),其原料選用云南大葉種茶,所以大家習(xí)慣性的將它歸類為普洱生茶中的一類。其實(shí),“月光白”的制作工藝與福建白茶相似,自然萎調(diào),輕度發(fā)酵,好茶即可制成。用這種方式制成的茶,最大的特點(diǎn)就是“柔”;茶湯金黃透亮,湯水含烏龍之清香,具普洱之野韻;鮮爽甘醇,是白茶的特征;甜潤(rùn)淡雅,又如滇紅的氣質(zhì)??诟刑攸c(diǎn)就一個(gè)字:柔,柔到骨子里的好脾氣,即使是剛出爐的新茶也能喝,初次飲茶的小白也能輕松駕馭。1.氨基酸含量最高,這是它具有美容養(yǎng)顏之功效的關(guān)鍵所在“月光白”屬于特色茶,是以萎凋工藝為主,茶葉的主要化學(xué)成分與綠茶基本相似。其中,有一類物質(zhì)是它作為特色茶的一種標(biāo)識(shí),它是已知各類茶葉中氨基酸含量最高的,是普通綠茶的2~3倍。氨基酸對(duì)人體有什么作用?很多人容易將氨基酸含量高的茶與女士肌膚美容產(chǎn)生聯(lián)想,這種聯(lián)系是有道理的,因?yàn)閹缀跛械母邫n化妝品都離不開(kāi)氨基酸。而它的美容路徑是由內(nèi)而外的延伸,通過(guò)改善與調(diào)整內(nèi)分泌,提高人體自身免疫系統(tǒng)產(chǎn)生作用,白茶被稱為“女人茶”正是因?yàn)檫@個(gè)原因。月光白茶的功效:清涼,去火,去痘,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,通經(jīng)絡(luò),除此之外,月光白茶美容潤(rùn)膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡堿不僅可以減輕體重,而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少!長(zhǎng)期以來(lái)茶葉中的提取物被用于美容護(hù)膚,已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。月光白含有的AHAS,能去除死皮,使新細(xì)胞更快到達(dá)皮膚表層,從而使皮膚致密、減少皺紋、潔白無(wú)瑕。2.微量的水揚(yáng)酸衍生物,使它有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”的美譽(yù)早在1000年前,古埃及人就發(fā)現(xiàn)將柳樹(shù)皮煮水喝,可達(dá)到退燒和止痛的效果。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)這和柳樹(shù)中含有的一種生物堿有關(guān),名字叫水楊酸鹽,而“月光白”茶中也有類似水揚(yáng)酸的物質(zhì),其實(shí),水揚(yáng)酸并不神秘,它分布很廣,很多喬木植物中都含有這種有機(jī)酸,我們熟知的所有茶樹(shù)中都含有這種物質(zhì),這也是很多茶葉具有解熱、抗炎的原因之一。白茶有“一年為茶,三年為藥,七年為寶”之說(shuō),其中這個(gè)“藥”就與水楊酸衍生物有關(guān)。它對(duì)人體提升自身免疫系統(tǒng)能起到非常好的促進(jìn)作用,因此也可以說(shuō)“月光白”是預(yù)防疾病產(chǎn)生的一種具有保健功能的飲品,但與藥物不同,它的側(cè)重點(diǎn)在預(yù)防功能上,不能代替藥物。高山古樹(shù).云南月光白茶。選用的是云南普洱茶區(qū)的大葉種喬木古樹(shù)茶,采用傳統(tǒng)白茶的制作工藝制作,微妙之處在于它的口感,轉(zhuǎn)化后的茶香多類似烏龍茶之香,滋味口感也更是接近,是游走于普洱生茶和烏龍茶之間一種味道,滋味既有白茶的清新甜潤(rùn),又有普洱茶的鮮爽甘醇,還含有一絲滇紅茶的韻味。