黑茶屬于我國六大名茶類之一,其種類豐富,每年產(chǎn)量巨大,是中國茶中重要的一大種類。
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黑茶屬于后發(fā)酵茶,其茶葉呈現(xiàn)黑色,主要包括湖南黑茶、湖北青磚茶、四川藏茶等。
經(jīng)常喝黑茶有益于身體健康,喝黑茶的好處有很多,主要有:
1、助消化
黑茶中含有豐富的磷脂、氨基酸等物質(zhì),能夠加快腸蠕動(dòng),促進(jìn)脂肪分解。
2、補(bǔ)充微量元素
歷史上西北地區(qū)的人民到了冬季缺少蔬菜水果等,就靠黑茶來補(bǔ)充維生素,喝黑茶能夠補(bǔ)充膳食營養(yǎng),黑茶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
3、降血壓血脂
長(zhǎng)期喝黑茶能夠清除血管內(nèi)的雜質(zhì),促進(jìn)血管暢通,黑茶的茶色素能夠抗凝、促進(jìn)纖維蛋白溶解。
4、降血糖
黑茶中含有豐富的茶多糖復(fù)合物,由于黑茶屬于后發(fā)酵茶,其發(fā)酵工藝有助于保持茶多糖的活性,所以能夠降低血糖。
5、抗癌防癌
研究表明,黑茶是一種富硒茶的。因此富硒黑茶茶多酚和天然抗癌抗腫瘤保護(hù),防癌經(jīng)常食用可達(dá)到抗腫瘤作用。因此,黑茶能夠抑制癌細(xì)胞。
6、消炎殺菌
黑茶中含有茶黃素和茶紅素,茶黃素對(duì)肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細(xì)菌具有殺菌作用。
7、抗氧化
茶類具有抗氧化作用是眾所周知的,黑茶屬于后發(fā)酵茶,所以它的抗氧化作用更加明顯,能夠清除自由基。
8、提高免疫力
黑茶富含維生素等微量元素,能夠補(bǔ)充身體必須營養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。
9、保護(hù)肝臟
黑茶能夠清除血管內(nèi)的雜質(zhì),增強(qiáng)血液流速,肝臟是人體唯一的解毒器官,所
以經(jīng)常喝黑茶可以保護(hù)肝臟血管。
10、保護(hù)腎臟
黑茶中的茶多酚可以增強(qiáng)腎臟的濾過作用,黑茶還能幫助尼古丁排出體外。