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自陸羽集《茶經(jīng)》以來(lái),茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的廣泛推崇,無(wú)論是喝黑茶、愛(ài)黑茶還是懂黑茶之人,皆贊黑茶之美。黑茶美在何處?靜坐一杯茶,惴惴以作答......
1.黑茶美在形
當(dāng)一撮黑茶從郁郁深山來(lái)到小小的茶杯,看到那條索狀的茶葉在沸水的沖灌下翻滾奔騰,小小的葉片慢慢舒展開(kāi)來(lái),簡(jiǎn)直就是一種歡愉的跳躍,心兒也隨之綻放。
慢下來(lái),是茶與水相遇,一芽一葉在慢慢回旋中隨水上下沉浮,鮮嫩得如同枝頭再生,仿佛是整個(gè)茶之生命的釋放,總是有一種莫名的情愫感染著你,整個(gè)身心便也飄在那種被無(wú)限生機(jī)滋潤(rùn)的空氣里。
2.黑茶美在味
“無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。”可以說(shuō),黑茶之味一品香馥,二品醇厚,再品淡遠(yuǎn)。記得兒時(shí),家中每有客人來(lái),家父就在大茶壺中放入少許茶葉,熱水注入時(shí),清新的茗香滿(mǎn)屋流淌。及至成年到京求學(xué),炎炎夏日下,端起一大碗黑茶,沁入心脾,大呼解渴過(guò)癮,更覺(jué)其味香馥無(wú)比。
3.黑茶美在韻
茶之韻在清心,在隨性。茶“可以清心也”,一杯黑茶在手,便舌底朝朝茶味,眼前處處詩(shī)情;千山萬(wàn)壑在眼前,白云清風(fēng)入心中,萬(wàn)千氣象一壺茶,從來(lái)煩惱何處尋。
茶可隨性也,可大口喝,一甌解卻山中醉,便覺(jué)身輕欲上天;可小口飲,冷然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞。正所謂,清心一杯茶,隨性到天涯。
黑茶是一種禪意的味道,一種無(wú)言淡然的境界。茶境在內(nèi)為心,從煮茶、倒茶到品茶,無(wú)一不是心境,無(wú)處不是身安。靜靜中,聽(tīng)黑茶的聲音,與心的對(duì)話(huà),世界便因你而生。