• 發(fā)布時(shí)間:2022-09-01 10:32:29
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當(dāng)前觀點(diǎn):如何鑒別正品碧螺春?碧螺春是什么茶?如何鑒別正品碧螺春?

說(shuō)到中國(guó)名茶,很多人的第一反應(yīng)就是龍井、鐵觀音、碧螺春……聽(tīng)說(shuō)過(guò)它們的盛名,不知道大家的了解有多少呢?碧螺春是什么茶?如何鑒別正品碧螺春?下面跟筆者一起來(lái)了解下吧!

碧螺春是什么茶?


(相關(guān)資料圖)

按照六大茶類的分類來(lái)看,碧螺春是妥妥的綠茶,是綠茶界的極品。至今已有1000多年歷史了,在清朝時(shí)期更是得到康熙皇帝的盛贊,因此得到碧螺春的美名。碧螺春是古今中外的名茶,很多剛開(kāi)始學(xué)喝茶的茶友們對(duì)茶的了解并不多,在挑選茶品的時(shí)候就會(huì)選擇這些有名氣的茶,也因?yàn)榱私獠簧?,容易受騙,高價(jià)買到假茶或者次品,那么,如何鑒別正品碧螺春呢?

鑒別正品碧螺春茶友們可以從以下四個(gè)方面來(lái)著手:

1、看外形和顏色:看外觀是選茶的第一步。碧螺春外形的條索是纖細(xì)的,卷曲成螺,有茸毛披著,還有銀綠的色澤,而且顏色不是越是綠色品質(zhì)越好的,碧螺春不加有色素的,顏色是鮮艷的,如果有色素,顏色就是發(fā)黑,發(fā)暗,還有發(fā)青的,發(fā)綠。

2、細(xì)聞香氣:碧螺春在當(dāng)?shù)赜小皣樕啡讼恪钡膭e稱,所以,香氣是碧螺春獨(dú)最明顯的特征。碧螺春沒(méi)有泡之前,香氣就已經(jīng)很濃郁了。沖泡之后,茶香更是撲面而來(lái),多是花果香味,味道清香濃郁,茶香持久。

3、看茶湯:通常碧螺春茶湯顏色是碧綠清澈的,沒(méi)有加入色素的茶湯顏色是比較鮮艷柔亮的,加有色素的茶湯是黃暗的,和陳茶相似。

4、觀察白毫:碧螺春上有白色茸毛披露,白毫是碧螺春細(xì)嫩的體現(xiàn)。所以,在鑒別正品碧螺春的時(shí)候,茶友們可以觀察上面的白毫。如果是著色的碧螺春的茸毛顏色是綠色的,是染成綠色所造成的。

喝碧螺春注意事項(xiàng)有哪些?

碧螺春是難得的好茶,雖說(shuō)口感滋味都是無(wú)與倫比的,但是飲茶的注意事項(xiàng)大家還是要有所了解。比如泡茶的水溫要適合,才能真正讓碧螺春發(fā)揮出全部的滋味。還有就是腸胃不好、貧血、便秘的茶友們最好不要喝碧螺春。

喝碧螺春能減肥嗎?

碧螺春是可以減肥的。首先,因?yàn)樗蔷G茶,本身具有減肥消脂的作用。而且,碧螺春中含有豐富的茶多酚和咖啡因,這對(duì)人體腹內(nèi)脂肪分解有很好的效果。