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若把西湖比西子,濃妝淡抹總相宜。杭州西湖,這個(gè)只聽(tīng)名字就能嗅到綠意的地方,養(yǎng)出來(lái)的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村,被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”之一的西湖龍井,不僅翠綠挺秀,香清味醇,連其歷史傳說(shuō)都美得那么動(dòng)人。
相傳很久以前,在龍井山的一個(gè)小村子里,住著一位老婆婆。老婆婆屋后種著十八棵茶樹(shù),依靠賣茶為生,心地善良的她還常煮茶水置于門(mén)口,任進(jìn)山采茶的人取飲。然而有一年,風(fēng)不調(diào)雨不順,茶樹(shù)收成不好,茶葉質(zhì)量欠佳,茶便賣不出去了。眼看著這一年的生計(jì)沒(méi)有著落,老婆婆愁得眉頭擰成結(jié),怎么都打不開(kāi)了。
幸好天公憫人,老婆婆平日積善,奇跡就在此時(shí)發(fā)生了。一位白胡子老叟來(lái)了村里,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)逛了幾圈,別的都不要,偏偏看上了老婆婆宅院里的一個(gè)破石臼,還要出高價(jià)買(mǎi)下。
老婆婆高興壞了,立馬就答應(yīng)。然而老叟自己搬不動(dòng)那個(gè)大石臼,便下山找人幫忙去了。老婆婆心想:這人從外地大老遠(yuǎn)地來(lái),還出那么高價(jià)錢(qián)買(mǎi)個(gè)石臼,我一定要清洗干凈再給人家。于是,老婆婆廢了半天的勁兒,把石臼里的雜草、腐土全清了出來(lái),丟到了茶樹(shù)下,又用清水把石臼洗了幾遍,終于滿意了。
這時(shí)老叟帶了幾個(gè)小伙子興沖沖地趕回來(lái),看到石臼,卻大吃一驚,忙問(wèn)石臼中的雜物去哪了。老婆婆如實(shí)相告,老叟卻搖頭苦嘆:天意??!石臼之寶已不在,我要這空殼何用?說(shuō)完便是嘆氣,話也不想說(shuō),錢(qián)也不再給,就這么下山去了。眼看著快要到手的銀子就這么沒(méi)了,老婆婆的眉頭又一次擰成結(jié):這接下來(lái)的日子可怎么辦呀!
但是,真正的奇跡這時(shí)才發(fā)生。沒(méi)過(guò)幾天,老婆婆屋后的十八棵茶樹(shù),竟一夜之間新枝嫩芽一齊涌出,茶葉變得又細(xì)又潤(rùn),沏出來(lái)的茶幽香怡人。茶香隨著人們的口口相傳飄滿整個(gè)龍井山,品茶賣茶的人相擁而至,十八棵茶樹(shù)在西子湖畔名聲大噪。從此以后,龍井茶便在西子湖畔栽培開(kāi)來(lái),“西湖龍井”也因而得名。
后來(lái)乾隆皇帝下江南,采摘此茶帶回去給太后飲用,竟治好了太后肝火旺盛之癥,于是封這十八棵茶樹(shù)為“御茶”。龍井茶便因此更聲名遠(yuǎn)揚(yáng),蜚聲海內(nèi)外。其實(shí),傳說(shuō)無(wú)論是真是假,都飽含著人們對(duì)善和美的追求,以及對(duì)美好生活的憧憬。泡一杯西湖龍井,品一道人生好茶,生活本該愜意享受。
進(jìn)而,若能去到西湖龍井原產(chǎn)地,縱情山水之間,近距離品飲這杯歷史名茶,所得之意境必將更加美妙。親愛(ài)的茶友,相約杭州,一起去嘗嘗正宗的西湖龍井可好?