布朗山位于西雙版納勐??h的境內(nèi),靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一,布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
布朗山普洱茶介紹
(資料圖)
1、地理位置
布朗山布朗族鄉(xiāng)位于勐??h東南部,東經(jīng)99°56′—100°41′,北緯21°28′——22°28′,東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,國境線長(zhǎng)70.1公里,西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰,北與東北連勐混鎮(zhèn)。全鄉(xiāng)總面積1016.34平方公里。鄉(xiāng)境東西橫距約38公里,南北縱距28公里,人口密度每平方公里17人。鄉(xiāng)政府駐地勐昂,海拔1220米,距縣城91公里。
2、布朗山古樹茶分布
都說不懂布朗山茶,就不能算真正的做茶人。布朗山擁有栽培型古茶園9505畝,均為普洱茶種,古茶園主要分布在班章村委會(huì)(老班章、新班章、老曼峨三個(gè)寨子)、勐昂村委會(huì)(壩卡囡、壩卡竜)、吉良村委會(huì)(帕點(diǎn)、曼糯)。
3、布朗山普洱茶特點(diǎn)
生茶:布朗山普洱茶的茶樹,多為喬木或小喬木,香氣獨(dú)特,當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對(duì)老曼峨),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。布朗茶各村寨口感差別相對(duì)較大,總體上布朗山生茶的特點(diǎn)是:香氣比較充實(shí)豐富,細(xì)品有梅子香、花蜜香、蘭香;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,茶氣霸道,刺激性強(qiáng)。入口苦但回甘迅速,生津持久綿長(zhǎng)。
熟茶:布朗山熟茶的口感是非常好的,并且滋味也是非常的醇厚的,雖然茶的苦澀味較重,但是是能夠很好的回甘的。
布朗山熟茶的口感是非常好的,并且滋味也是非常的醇厚的,雖然茶的苦澀味較重,但是是能夠很好的回甘的。那么為什么市面上的熟茶大多來自布朗山?
為什么市面上的熟茶大多來自布朗山?
1、布朗山的茶種植面積大。無論是生茶,還是熟茶,綜合下來就規(guī)模而言,布朗系的產(chǎn)量規(guī)模大于易武系很多倍,布要知道朗山年產(chǎn)茶約為1500-2000噸。
2、布朗山的人工種植茶園(臺(tái)地茶)價(jià)格低,但味道重啊,經(jīng)過渥堆發(fā)酵后,口感濃厚,很多人喜歡。別再問為什么不用古樹做熟茶,你舍得啊?
3、背后有大廠推動(dòng)。行業(yè)中生產(chǎn)熟茶的大廠大益就坐落于勐??h城,大益茶的主要原料來源就是布朗山,布朗山想不出名也難。
布朗山古茶資源及外形特點(diǎn)
古茶園主要分布在的班章、勐昴、吉良三個(gè)村委會(huì),海拔1300—1900米的山坡,有普洱茶和苦茶變種兩類。屬普洱茶的茶樹樹型為喬木或小喬木,開張,約1人多高,基圍0.34—1.73米,樹幅1.3×1.2—5.8×6.5米間,葉脈對(duì)數(shù)10—20對(duì),葉片長(zhǎng)×寬在12.6×6.2—19.9×7.0間,葉片橢圓或長(zhǎng)橢圓葉面隆起,葉身內(nèi)折或平,葉質(zhì)柔軟或中,葉色深綠或黃綠,葉尖尾尖,葉基楔形,其中分布在新班章李愛國家茶園的一株茶對(duì)(方位21.71564,100.47920)基圍1.73米,樹高4.35米,樹幅5.86×6.24,發(fā)芽密,芽葉色澤黃綠,芽葉茸毛特多,一芽三葉重1.6g,一芽三葉長(zhǎng)10.1cm,葉片平均長(zhǎng)×寬為18.4×6.8,葉脈對(duì)數(shù)19-21對(duì),葉形長(zhǎng)橢圓,葉色深綠,葉面隆起,葉著生狀上斜,葉身平,葉尖尾尖,葉基楔形,葉質(zhì)中,葉齒中、中、銳。
屬苦茶變種的樹形特征:?jiǎn)棠拘停?人多高,樹基圍1.47—1.76米,樹幅4.1×4.7×5.25×4.55米間,葉色深綠,葉片光澤性和隆起度強(qiáng),花之裂,子房茸毛少。因其苦味特重,當(dāng)?shù)胤Q苦茶。曼糯寨巖書叫家的一株茶樹基圍1.76米,樹高8.25米,樹幅5.25×4.55米,在離基部0.36米處有2叉分枝。發(fā)芽密度中,芽葉色澤黃綠,茸毛特多,一芽三葉長(zhǎng)8.5cm,葉片平均長(zhǎng)×寬為13.4×5.9,葉脈18-21對(duì),葉形橢圓,葉色深綠,葉面隆起,葉片著生狀下垂,葉身內(nèi)折,葉尖尾尖,葉基楔形,葉質(zhì)中,葉齒中、中、銳。