• 發(fā)布時間:2022-08-15 20:48:49
  • 來源:龍生茶業(yè)

焦點快看:易武大漆樹,男人的壓軸茶

如何名起“大漆樹”大漆樹其實是一個村寨,地址位于云南省西雙版納州易武古鎮(zhèn),這款茶葉就以大漆樹村寨的名字而命名。大漆樹整個村寨只有30余戶人家,民風(fēng)淳樸,地理位置偏僻,與外界聯(lián)系相對較少。易武茶中大漆樹的名頭不如落水洞和麻黑,沒有被廣為流傳,并不是這里的茶葉品質(zhì)不好,而是因為這里的位置比較偏僻,所謂幽蘭在深谷,不為常人識,至今市面上標(biāo)注大漆樹的茶并不多,這兩年隨著制茶人的深入與了解,使得大漆樹茶逐步被人認(rèn)識,其內(nèi)涵真味正在為世人所識,大漆樹茶位居易武后花園,正逐步成為易武茶后起之秀,真正具備易武茶中皇后之美譽。大漆樹和麻黑的茶園幾乎是一衣帶水的連在一起,除此之外,大漆樹還有極少部分的荒山古樹茶和刮風(fēng)寨原始森林內(nèi)的古樹茶相似,采摘的難度很大。

【為什么叫男人的壓軸茶】


(資料圖片僅供參考)

大漆樹多生長于深谷之間,茶樹都生長在陰面,于眾多古木混生,茶樹枝繁葉茂,植被生態(tài)系統(tǒng)保持良好,在高大的樹林中茶樹悄悄生長在那里,與清風(fēng)野草相伴,與樹木藤條為鄰,森林里混雜著花果蜂蜜的甜香,極具山野氣韻。

相比麻黑的香揚水柔和落水洞的甘甜清冽,大漆樹顯得粗獷沉厚,老練寬厚,回甘生津更持久,口感底子更為厚重,茶湯的稠感更好,層次更豐富,整體滋味慢慢堆砌,香氣聚攏,湯香較雅,總體呈花蜜香,苦澀的協(xié)調(diào)性好,秉承易武茶的一貫風(fēng)格,穩(wěn)定性表現(xiàn)上乘,外柔內(nèi)剛,香醇而不張揚,盤旋在唇齒間,喉韻深邃,不疾不徐,綿潤持久,更像一名中年男子,穩(wěn)重而寬厚,延綿不絕,微微起伏。

樹有多高根有多深,根系入土的深淺直接影響茶葉的滋味

龍生易武大漆樹選用易武茶區(qū)樹齡300年左右的大樹茶為原料,環(huán)境生態(tài)、植被豐富,茶樹常年吸天地之精華,攫日月之神萃,茶樹老根蓄養(yǎng)枝葉,葉質(zhì)肥厚,條索粗壯豪放,湯色黃亮,湯水圓潤飽滿,香氣足回甘快,滋味細(xì)膩如沐春風(fēng)。

春茶時期,把大大小小的易武山頭跑遍,當(dāng)口腔已經(jīng)適應(yīng)了并且潛移默化的以為易武茶就應(yīng)該柔和細(xì)膩的時候,忽然喝到帶著輕微的沙礫感的大漆樹,不是小家碧玉的細(xì)膩,是長風(fēng)穿過八萬里帶來的微微濕濡的細(xì)沙,滑落喉間,猶記得那是一個黃昏,忽然就覺得精神一振,細(xì)細(xì)攪動茶湯,沉厚平緩,似一條寬廣的江河,流過遼闊的平原,映著夕陽,日暮途遠(yuǎn),無限遐思。

韻味:大漆樹的底子較為厚重,湯水粘稠,香氣清雅,杯香久顯蜜香型,茶湯滋味飽滿富層次感,口感清潤醇厚,喉底回甘,氣正意清,韻綿長香楊水柔,

湯感:大漆樹湯感濃稠,厚重、層次明顯,茶湯清澈,明亮。泡到尾,水有著易武的冰糖香,引人入勝!

口感:大漆樹的口感底子為厚重,甜感顯,茶湯的稠感好,茶香掛杯顯,湯香較雅,總體呈花蜜香

特點:大漆樹有著易武的特色,也具有自己的風(fēng)格,喝開麻黑,刮風(fēng)寨的茶友也可以比下的哦!隨著大漆樹越來越多被茶友認(rèn)識,成為了易武茶區(qū)的后起之秀!

轉(zhuǎn)化:茶餅壓制后期轉(zhuǎn)化有驚喜,湯色透亮,香氣俞久彌高

在這雨林中,漆黑的森林、黝黑的條索、銀白的芽,跟這里的環(huán)境一樣,有縷凜冽的光。似男人的眼,堅定而甘毅;似男人的手,黝黑而粗壯;似男人的胸懷,寬廣而恢弘。