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攢林茶產(chǎn)于江西省永修縣云居山,屬于綠茶。該山位于九嶺山脈東端,高山峻嶺,連綿起伏,叢林密布,云霧繚繞。因茶樹(shù)與林木混雜相生,故名攢林茶。
永修攢林茶,又名“攢林云尖”,俗呼“云霧尖”。它產(chǎn)于森林蒼蒼、秀霧茫茫的永修縣云居山中?!霸旗F尖”在南宋時(shí)就列為貢品。云居山,上有五老峰、五龍?zhí)?、碧溪橋、談心石、真如寺等著名風(fēng)景區(qū)。這里是“云山綠蒼蒼,秀霧白茫茫,滿(mǎn)山皆青翠,遍野是茶香”。相傳清代的康熙、乾隆兩皇帝都曾把它當(dāng)作長(zhǎng)壽珍品。
四十年代初,在海燈禪師主持下,云居山真如禪寺眾僧曾辟土植茶七十余畝,一時(shí)被佛門(mén)視為珍寶。清光緒三十二年《建昌鄉(xiāng)土志》記載:“攢林茶俗名云霧茶,此茶不由人蒔,產(chǎn)于林木中,吸取精華,飽食云霧,山人披荊采之始得,色香味皆佳,常州陽(yáng)羨、浙江龍井、君山銀針無(wú)以過(guò)焉!”這里把攢林茶列為與江蘇宜興的陽(yáng)羨茶、浙江杭州的龍井茶和湖南的君山銀針茶齊名。